quinta-feira, 6 de outubro de 2016

Olá,

Crise, mas onde está essa crise gente? Olimpíadas, milhões gastos e o Rio de Janeiro a beira da falência. Dá prá entender? Dá! a crise não atinge quem está no comando do nosso país, aposto que os mandatários não deixaram de comer o feijão nosso de cada dia ou coisa melhor, então não há crise!

sexta-feira, 4 de março de 2016

Vamos cozinhar?

Então, dia feio cheio de coisa chata, prisões etc. esperando que não acabe em pizza, vou adiantar um suflê de legumes que é mais leve!!

SUFLÊ DE LEGUMES

Ingredientes:

tô chutando mas no final da tudo certo...

01 chuchu
01 cenoura
1/2 kg de repolho
4 ovos
3 colheres de farinha de trigo
queijo parmesão ralado
margarina (2 ou 3 colheres)
leite
camarões secos ou fresco depende da disponibilidade (sou bahiana, tudo meu leva camarão e côco) kkk


corta os legumes em cubos e põe pra cozinhar (costumo colocar um pouco de curry para dar sabor, mas se preferir pode ser um tablete de caldo (carne, frango ou mesmo legumes), depois de cozidos coloque para escorrer e esfriar.
Panela no fogo margarina dentro, começou a derreter a farinha de trigo aos poucos para não embolar alternando com o leite até formar um mingau, mexendo sempre, junte o queijo ralado.
Espera esfriar e acrescenta as gemas batidas.
Acrescente os legumes cozidos e escorridos.
Espalhe os camarões na massa e mexa mais um pouco!!! PENSOU QUE ERA FÁCIL?
Agora acrescente as claras em neve e mexa suavemente para dar leveza ao suflê!!
Forno quente, 20 minutos, começou a dourar está pronto. Pode se deliciar.

Deixa eu explicar, não coloco sal na massa por causa do queijo ralado que já é bastante salgado.
Mas vocês podem usar e abusar do sal é o gosto de cada um!
Bom apetite!




É o Brasil!!!

Amamos, pertencemos a "ele" mas não gostamos do estão fazendo com "ele" e por que não dizer conosco. A roubalheira existe e não é de hoje, a crise existe e não foi criada no Brasil, a politicagem a falta de vergonha na cara essa sim creio que foi! Agora mesmo vejo nos noticiários uns defendendo e outros acusando o ex-presidente Lula. Fico boba, porque não há defesa contra maus politico. E não estou aqui falando só do PT, mas de todos os outros partidos. Todos nos sabemos e parece esquecemos que essa pouca vergonhas, essas falcatruas não começaram com o PT, esquecemos que todos que passaram antes também praticaram seus desmandos e/ou passaram a mão no nosso dinheiro. Vivemos esse momento como se fosse um campeonato de futebol, onde existem duas torcidas uma contra o PT e outra a favor de PMDB, DEM, PSDB etc. Em nenhum momento eu assisti um desses defensores da pátria apresentar um plano concreto para a saída da crise do nosso pais. Eles vão aos meio de comunicação despejam um monte de frases subjetivas e no final a mesma tecla; O IMPEACHMENT DA PRESIDENTE DILMA, a prisão de políticos ex-presidente etc. Não importa o que eles digam, não estão interessados na população trabalhadora e honesta que sustenta eles nas mordomias conhecidas, o que eles querem mesmo é o PODER!!!

sexta-feira, 18 de setembro de 2015










Eita nóis, que tá difícil viu!!??? lavajato, Impeachment, refugiados sírios, FIFA, crise mundial, crianças mortas pelos pais, padrinhos etc..Acho que não dá prá suportar tanta coisa ruim, POR FAVOR DEUS, venha em nosso socorro, já estou pirando! o que me salva é o bom humor, mas... ainda assim tá difícil ter bom humor com tanta maldade a nos cercar!!
Então vamos de Cora prá amenizar!

"O saber se aprende com os mestres. A sabedoria, só com o corriqueiro da vida.
Cora Coralina"

terça-feira, 15 de setembro de 2015

Cozinhando com helô!!



Sou assim mesmo, eclética e assintomática(?)Então pego uma receita e vou logo fazendo minha adaptações. Espero que os autores das receitas não queiram me processar, mas hoje vou transcrever meu jeito básico de cozinhar:

TEMPURÁ À BAHIANA!
Bem antes de começar chamo a galera pelo celular ou pela minha rede social preferida!! claro né preciso de alguém prá limpar a cozinha e lavar os pratos! kkk
Mas essa minha receita é um sucesso de público e critica e aliás já foi até adaptada por uma cozinheira de verdade.

bem vamos lá aos ingredientes?
Então você vai precisar de farinha de trigo ( a quantidade será decidida pelo numero de visitas que receberes para te ajudar ou para comer)
uma cenoura
meio repolho
uma cebola grande
um pimentão verde grande
Camarões a gosto ( uso secos por que afinal sou bahiana e tenho que preservar minha identidade)sal
Molho de soja
fermento em pó
queijo ralado
tempero pronto em pó ( não gosto de usar, mas confesso que fica bem saboroso) de camarão
1 ovo para cada 1/2 quilo de farinha de trigo!

Tomara não tenha esquecido nada!

Bem vamos ao preparo:

Ah já ia esquecendo você vai precisar também de água bem gelada e óleo para fritar!
Escolha aquela sua panela de frituras pela qual você não tem muito amor! porque no final das contas ela vai está bem queimadinha quando terminares!
Então vamos cortar as verduras e legumes em tiras finas
Vamos fazer um mingau misturando bem os ovos, a farinha de trigo o sal o tempero pronto, o fermento e molho de soja o queijo ralado e água gelada até dá ponto.
Por isso vá colocando a água aos poucos.
Os camarões devem ser colocados em água por uma meia hora prá hidratar.
Então depois que você misturou bem os ingredientes, acrescente os legumes cortados e misture novamente. Escorra toda agua do camarão e reserve.
Coloque a sua panela de fritar no fogo com bastante óleo. Quando estiver bem quente (faça o teste do fosforo) você vai pegar o mingau já com todos os ingredientes
( Esqueci de dizer que é um mingau consistente, nada daqueles mingaus molengos, fica mais prá uma papa)
Então panela no fogo, óleo fervendo você pega uma colherada do mingau/papa introduz um camarão bem no meio e põe prá fritar. É muito importante que a massa esteja gelada então uso o seguinte truque: divido a massa em duas porções enquanto estou fritando uma a outra está na geladeira, assim ela não esquenta.
bem mas vamos lá bolinho na frigideira virando quando começa a dourar. Todo dourado? hora de tirar pq senão fica amargo.
Bom apetite!
Esqueci te comentar o prazer de ter gente que a gente gosta comendo faz parte da receita!!

segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Eita que depois de 03 anos resolvi escrever novamente!! Aconteceram muitas coisas nesse período, a maioria coisa boa! Me aposentei, ganhei uma neta, tive decepções e tristezas, mas tudo foi superado. E eu estou viva só preciso de um pouco mais de ânimo. Mas DEUS me dará.
Olha ela ai:

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Sem perspectivas!



É aos cinquenta e dois me sinto assim, ainda que cheia de sonhos e esperanças, quando começo a racionalizar vejo que não tenho chances, não tenho perspectivas. No íntimo eu sei que nunca mais vou amar, não vou fazer as viagens que sonho, não vou encontrar o emprego ideal, não vou realizar os projetos mirabolantes que fervilham na minha cabeça. Tudo por que o tempo passou e eu não concretizei nada que sonhei."Mea culpa" eu sei, o que não resolve o problema. Ele está ali à minha frente me esperando, me dizendo a todo instante seu tempo passou! Como acredito em milagres, quem sabe......

sexta-feira, 16 de março de 2012

Enzo, Enzo, Enzo!!!

É o queridinho da familia, está em todas e o membro mais novo e meu neto diga-se de passagem, estou apaixonada! ai as fotos dele para vocês apreciarem!!






De volta

Quando criei este blog achei que ia ter mil coisas para dizer todos os dias, e tenho mas...........dá uma preguiça.
Beijos

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Érico Brás

Fazendo o maior o sucesso, - ai ele hoje me ligou - eu quase não o atendo Ah sabe quando uma pessoa tá se achando? pois ele tá assim, se juntou com o Vlad, e ai já viu, Rio de janeiro que se cuide, mas eu não dei mole, deixei ele esperando no telefone ainda bem que ligou pro fixo. Pois é depois que foi pro Rio ainda mais contracenando com a Andréa Beltrão e Fernandinha Torres já viu né? O Flávio nem se fala! uma lenda viva. Ele então tá achando que é a ultima bolacha do pacote, mas eu não dou refresco, esnobo mesmo, sempre com a velha desculpa de que anda trabalhando muito e não tem tempo de ligar ou aparecer. Atendi - oi td bem? e ele decepcionado, acostumado a receber carinho de montão - Helô? é vc mesmo? e eu:sim! quem fala? - fingindo que não reconhecia aquela voz de taquara rachada tão querida - sim sou eu! Oi linda sou eu o Érico, o Jurandir de Tapas e beijos, o taxista de ó paió lembra?
te liguei prá dizer que estou em Salvador tirando uma semana de descanso e quero te ver! Meu core deu um salto de alegria, adoro meus amigos e adoro gostar deles! (hehehe). E ai vamos sair? fazer alguma coisa reunir a galera? - O golpe final - Vai rolar uma vaca atolada? tô morrendo de saudade da sua comida! Não me contive e já sai combinando tudo e morrendo de alegria, por ter meu amigo perto de mim. kakakaka muito boa

"Os sonhos, sonhos são"


O poeta já disse os “sonhos, sonhos são”, mas eu não paro de sonhar!
Parece infantil que se queira tanta coisa, mas se não temos sonhos quem somos? Eu os tenho em mim, tão arraigados que as vezes me pego espantando-os para não fugir tanto da realidade, uma realidade que anda me oprimindo. Ponho toda a culpa na menopausa, mas acho que os anos de análise que não fiz, as frustrações, as humilhações a falta de amor a dureza da vida está sendo cobrado com juros muito alto e eu estou cada vez mais fragilizada. Aos 51 me acho uma velha coroca que nem minha avó que se foi aos 96 jamais chegou a ser. As dores não são só físicas, são muito mais da alma. mas os sonhos continuam e eu vou aqui continuar sonhando, acordada por ultimamente não consigo dormir....

domingo, 13 de março de 2011

BIJUTERIAS

Oi pessoal vou postar alguns dos meus trabalhos de bijuterias: